Coup de pouce à la pisciculture en étangs

Dix, c’est le nombre d’entreprises qui vont bénéficier de l’aide régionale destinée à préserver et promouvoir la production extensive de poissons d’étangs. Une activité fragile et soumise à de multiples menaces (pression du tourisme, de l’agriculture...) et qui ne se développe pas dans les proportions espérées. Au delà des conséquences...

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© F. Delarozière

© H. Mouslim / Ecole centrale Nantes

© Miguel Medina / AFP

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